用料

香椿100克，面条100克，枸杞20克，盐0.5小匙，鸡精0.5小匙，胡椒粉0.25小匙，色拉油2小匙，清水50毫升

香椿枸杞汤面的做法

1.香椿洗净切成小段，枸杞用温开水泡20分钟；

2.锅内倒入清水，水开后先下入面条略煮一下，再次开锅转小火煮3-5分钟（7-8分熟），连汤一起倒入大锅内待用；

3.锅内倒少许油，放香椿煸炒出香味，倒入清汤；

4.汤烧开后，加入盐调味，把刚才煮的面条倒入锅内（煮面条的汤不要）；

5.放泡好的枸杞子煮2分钟，加鸡精、胡椒粉即可出锅。

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