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小油菜2颗,小火腿肠半根,鸡蛋1个,玉米粒1小把
1.小油菜和玉米粒下开水烫一下,沥干水最好再攥一把,锅内放一点点油,
2.把菜用铲子弄成环形,中间打入一只鸡蛋。改小火,盖上锅盖。
3.蛋白都凝固了之后,撒上精盐,小心地盛出来。缤纷美丽的报窝蛋就做好了!
这个做得不太成功,蛋黄被我的铲子铲破了。但营养美味是不变的!