用料

白萝0.25根，西葫芦0.5根，木耳6朵，冻豆腐块8块，大蒜2瓣，韩式大酱1小匙，韩式辣酱0.25小匙，清水80毫升，鸡精1小匙，油1小匙

大酱汤的做法

1.木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开；

2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片；

3.锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开；

4.汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜；

5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟；

6.出锅前加鸡精调味。

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