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为您提供莴笋炒豆皮的菜谱，包括莴笋炒豆皮的做法,莴笋炒豆皮的做法步骤,莴笋炒豆皮怎么做好吃等详细内容。
莴笋片150克，豆腐皮75克，西红柿片60克，熟笋片30克，葱花、姜丝、盐、味精、素油各适量。
①将豆腐皮用温水泡软洗净，沥水，切成长方条，待用。
②将素油入锅烧至七成熟，入葱姜煸香，加入莴笋片煸炒至半熟。
③再加入西红柿、豆腐皮翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。
