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为您提供丝瓜虾皮粥的菜谱,包括丝瓜虾皮粥的做法,丝瓜虾皮粥的做法步骤,丝瓜虾皮粥怎么做好吃等详细内容。
丝瓜500克,虾皮15克,玉米100克。
将丝瓜刨去薄层外皮,洗净后切成滚刀状小块备用。将玉米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后改用小火煨煮至玉米酥烂,放入丝瓜滚刀块及虾皮,再加葱花、姜末、精盐、味精,并烹入黄酒,拌和均匀,再以小火煨煮片刻即成。