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仙茅三子牛肉汤

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用料

仙茅19克,生姜2片,菟丝子19克,红枣2枚(去核),枸杞子19克,牛肉300克,五味子10克,食盐少许。

仙茅三子牛肉汤的做法

牛肉用清水洗干净,切成块状,备用。仙茅、菟丝子、枸杞子、五味子分别用清水漂洗干净,菟丝子用纱布袋盛载,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切两片,备用。红枣用清水洗干净,去核,备用。将以上所有原料一起放入瓦煲内,加入适量清水,中火煲3小时,加入食盐少许调味即成。


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