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天麻什锦饭

为您提供天麻什锦饭的菜谱,包括天麻什锦饭的做法,天麻什锦饭的做法步骤,天麻什锦饭怎么做好吃等详细内容。

用料

天麻2克,鸡肉20克,竹笋50克,胡萝卜50克,香菇15克,小芋头1个,青豌豆20克,粳米150克。酱油、白糖、黄酒适量。

天麻什锦饭的做法

天麻浸温水中1小时,使其柔软。鸡肉用温水洗一下,切成细丁。香菇放水中浸透,洗净,切成丝。小芋头削皮,洗净,切成小块。笋及胡萝卜分别洗净,切成小薄片。粳米淘净,加水适量,放入锅内,放入天麻、鸡肉、香菇、青豌豆、芋头、笋及胡萝卜,酱油、白糖、黄酒也一并放入,拌和,煮成饭。


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