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为您提供花生灌大藕的菜谱，包括花生灌大藕的做法,花生灌大藕的做法步骤,花生灌大藕怎么做好吃等详细内容。
花生米200～300克，新鲜大藕4～6节（约1000克），白糖适量。
鲜藕洗净，在全藕的1/5处切断，将花生米灌入藕孔内，灌满后，将切下的耩盖在原切断处，用竹签固定，把藕放入锅内，加冷水没没，用中火烧煮2～3小时，至藕酥熟，挤汁水一二碗。离火。
