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核桃仁拌芹菜

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用料

核桃仁50克,芹菜300克,精盐、味精、香油各适暈。

核桃仁拌芹菜的做法

将芹菜摘去老茎和叶,洗净切丝,放沸水中焯2分钟。再用冷水冲一下,沥干水后加精盐、味精、香油入盘。将核桃仁用沸水泡软后剥去皮,再用沸水泡5分钟取出放在芹菜上,吃时拌匀。


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