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为您提供牛肉丝炒胡萝卜的菜谱，包括牛肉丝炒胡萝卜的做法,牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤,牛肉丝炒胡萝卜怎么做好吃等详细内容。
主料：牛肉50克，胡萝卜150克。佐料：油、食油各15克，团粉10克，葱、姜、料酒各3克。
牛肉自横断面切成肉丝，用团粉、酱油、料酒调汁，搅拌牛肉。胡萝卜洗净去皮，切成丝。烧热油锅，放入牛肉旺火快炒几下，放入葱、姜，起出。用余油翻炒胡萝卜丝，再放入盐、酱油炒匀，再倒入牛肉，旺火快炒几下即可出锅。
