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为您提供冬笋香菇烧白菜的菜谱,包括冬笋香菇烧白菜的做法,冬笋香菇烧白菜的做法步骤,冬笋香菇烧白菜怎么做好吃等详细内容。
主料:白菜200克,干香菇5克,冬笋50克。佐料:盐8克,油10克,味精2克。
将白菜洗好,切成半寸见方的小块。香菇用温水泡开,摘去蒂切成小块。冬笋去掉外皮,洗净,切成长方薄片。油锅烧热后,先煸白菜,再加肉汤或水,放入香菇及冬笋,盖上锅盖烧开,放盐及味精,改用文火焖软即成。