用料

番茄，花菜

盐，味精，一点点糖

番茄花菜的做法

1.番茄放在沸水中过一下，这是为了去皮方便(因为番茄皮放在里面的口感不太好).如果觉得麻烦可以不做，但为了美食还是不要省了，再说也不是太难太大的工程.呵呵.把去皮的番茄切成小块.

2.花菜分成小份放沸水中烫得8分熟.

3.锅内放入油，油开后，把番茄块放入油锅炒成糊.再把花菜放入，等番茄糊均匀上在了花菜上，放入盐，味精，再加一点点糖.这样一道酸中带着微甜开胃的菜就出炉了!!

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