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为您提供陈皮蜜汁鸡翅的菜谱,包括陈皮蜜汁鸡翅的做法,陈皮蜜汁鸡翅的做法步骤,陈皮蜜汁鸡翅怎么做好吃等详细内容。
鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞
1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
2、辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)
4、锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。