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猪肉，梅干菜（咸梅菜），蒜米，酱油，酱青，盐，糖
1猪肉切片
2梅菜下锅炒干盛出，热油加蒜米炒香，加入猪肉片，再加入酱油，酱青，盐，糖调味，再加入适量的水。
3最后加入梅菜拌炒至入味后，即可装盘.
(梅干菜要泡水半天以上，不然会很咸）
