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莲藕排骨汤

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用料

莲藕500克,排骨250克。

莲藕排骨汤的做法

莲藕洗净,用刀背压碎切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用武火煮沸后,再由文火煮至莲藕松烂。加入少许盐,即可食用。汤清淡,莲藕亦可一并食用。


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