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为您提供燕窝鸭心汤的菜谱,包括燕窝鸭心汤的做法,燕窝鸭心汤的做法步骤,燕窝鸭心汤怎么做好吃等详细内容。
鸭心14个,燕窝100克,油盐酌量。
(1)将燕窝用清水浸泡洗净。
(2)鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
(3)锅内放6碗水,用料一起放入,先用武火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可。