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橘红南杏鹧鸪汤

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用料

鹧鸪1只,橘红10克,南杏50克,川贝15克,法半夏8克。

橘红南杏鹧鸪汤的做法

(1)将鹧鸪宰洗净,用姜葱煮滚的水煲过,除去腥味。

(2)然后连同其他药材一起放入炖盅内,盛水8分满,炖至鹧鸪熟后,用油盐调味后即可。


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