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椰子川贝田鸡汤

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用料

田鸡2只,椰子1个,姜2块,川贝母15克,百合15克,麻黄10克。

椰子川贝田鸡汤的做法

田鸡洗干净,买新鲜大椰子1只,截去上半部作盖。下半部留椰汁,加入田鸡、药材、姜块,用炭火清炖。如椰子细而少汁,田鸡则用1只。


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