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加味贝母梨膏

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用料

川贝母15克,石膏30-45克,杏仁15克,橘红15克,雪梨6-10个,冰糖100克,白矾适量。

加味贝母梨膏的做法

先将贝母、杏仁、橘红碾碎,白矾溶化成水。将雪梨去皮,用小刀挖出梨核,浸泡在白矾水内,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水冲冷,再捞出放入碗内。再放石膏,加清水、冰糖共煮,至梨熟烂即成。食梨喝汁,缓缓服用。


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