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为您提供鱼腥草炖雪梨的菜谱,包括鱼腥草炖雪梨的做法,鱼腥草炖雪梨的做法步骤,鱼腥草炖雪梨怎么做好吃等详细内容。
鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成小碎块,挖去梨核。鱼腥草拣去杂质,洗净,晾干后切成小碎段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入雪梨小碎块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。