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红枣鸡蛋饼

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用料

红枣100克,面粉50克,白术20克,鸡蛋1个。

红枣鸡蛋饼的做法

将白术洗净,晒干或烘干,研成极细末,炒熟备用。红枣洗净后煮熟,去核,捣烂成枣泥状。白术粉、红枣泥、面粉与打匀的鸡蛋,混台调匀,加适量水和成面团制成小饼,烘干即成。


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