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羊肉辣子面

为您提供羊肉辣子面的菜谱,包括羊肉辣子面的做法,羊肉辣子面的做法步骤,羊肉辣子面怎么做好吃等详细内容。

用料

青辣椒50克,面条500克.净羊肉200克,蒜苗10克,香菜20克,精制植物油50克,精盐15克,酱油10克,黄酒5克,味精1克。

羊肉辣子面的做法

将面条放入开水锅中煮熟,捞入碗中。羊肉洗净切丝,辣椒也切丝,蒜苗洗净切碎末,香菜洗净切段。炒锅上火,放油烧热,放入辣椒丝过油捞出。锅留底油,再放羊肉丝煸炒,下入酱油、精盐、黄酒,放入辣椒丝、味精拌匀,把炒好的羊肉辣椒放面条上,再加蒜苗末、香菜段,拌匀即成。


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