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为您提供腐乳木耳菜的菜谱，包括腐乳木耳菜的做法,腐乳木耳菜的做法步骤,腐乳木耳菜怎么做好吃等详细内容。
木耳菜，食盐，剩饭
1.整棵的木耳菜放在水盆里浸泡，同时放入食盐消毒；浸泡20分钟之后，用剪刀把叶子剪下，留下根茎部分。
2.留着剩饭再加工，留下嫩的一截，并且改刀。
3.做一小锅水，水烧开后把改刀后的小段焯一下；大约2分钟之后，过冷水；
4.用炒锅把炒饭加热，同时倒入焯好的木耳菜根即可。
