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葱白豆豉炖豆腐

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用料

葱白15克,豆鼓20克,豆腐250克,精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

葱白豆豉炖豆腐的做法

将葱白洗净,切成丝,与豆豉、豆腐同入锅中,加鲜汤适量,先煨煮20分钟,加入精盐,再煮2沸,放入味精、五香粉拌匀,淋入麻油即成。


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