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绿豆粉350克，面粉150克，鸡蛋1个，白糖5克，芝麻5克，花椒0.5克，麻油20克，酱油100克。
将绿豆粉、面粉、鸡蛋、白糖、芝麻一起放入盆内，加适量水，和成面团，擀成大面片，切成细丝杂面条。炒锅上火，放麻油烧热，加入花椒，炸出香味，同时取碗，放入酱油，然后把炸香的花椒油倒入碗中，盖上盖。把面条放入锅中煮熟，捞出，浇入花椒油拌匀即成。
