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荸荠椰汁羹

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用料

荸荠200克,椰子1个,白糖20克。

荸荠椰汁羹的做法

荸荠洗净,去皮,剁成泥;椰子从蒂部锯开一口,倒出椰汁。@2.荸荠泥、椰汁、白糖同放沙锅内,加水150毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。


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