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枸杞白果炖白鸭

为您提供枸杞白果炖白鸭的菜谱,包括枸杞白果炖白鸭的做法,枸杞白果炖白鸭的做法步骤,枸杞白果炖白鸭怎么做好吃等详细内容。

用料

枸杞子20克,白鸭1只,姜5克,盐5克,胡椒粉3克,白果30克,绍酒10克,葱10克,味精3克。

枸杞白果炖白鸭的做法

1.白果去外壳,浸泡一夜,去心;枸杞子去果柄、杂质,洗净;白鸭宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。@2.把白果仁、白鸭、枸杞子、绍酒、姜、葱一同放炖锅内,加清水4000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。@白果去心后再入膳,以防中毒。


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