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为您提供木瓜炖猪蹄的菜谱,包括木瓜炖猪蹄的做法,木瓜炖猪蹄的做法步骤,木瓜炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
木瓜1个,绍酒10克,味精3克,葱10克,猪蹄1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克。
1.木瓜洗净,切薄片;猪蹄去毛桩,洗净,剁成4块;姜拍松,葱切段。@2.木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内,加清水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入盐、味精、胡椒粉即成。