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玫瑰花3朵，面粉250克，葱花5克，素油35克，瘦猪肉100克，盐4克，味精3克。
1.玫瑰花洗净，去蒂，撕成瓣；瘦猪肉洗净，剁成泥；面粉放入盆里，加清水揉成面团，加发酵粉令其发透。＠2.将肉泥、玫瑰花、葱花、盐、味精放在一起拌匀，在每个约20克面团里包心，然后将其压扁成生坯饼。＠3.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入生饼坯，一个一个地烙成金黄色即成。
