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虫草雪蛤蒸香菇

为您提供虫草雪蛤蒸香菇的菜谱,包括虫草雪蛤蒸香菇的做法,虫草雪蛤蒸香菇的做法步骤,虫草雪蛤蒸香菇怎么做好吃等详细内容。

用料

虫草3克,雪蛤5克,火腿20克,香菇20克,鸡肉50克,姜汁5克,盐2克,味精2克,胡椒粉2克。

虫草雪蛤蒸香菇的做法

1.虫草用白酒浸泡2小时,洗净;雪蛤用温水发透,除去黑子、筋膜;火腿切成小方丁;香菇洗净,切成薄片;鸡肉用沸水汆去血水,切成小方块。@2.虫草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸锅内,加入清汤300毫升,放蒸笼内,用武火蒸35分钟即成。@虫草用白酒浸泡,可除去腥味,食之味美。


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