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为您提供夏枯草炖猪肺的菜谱，包括夏枯草炖猪肺的做法,夏枯草炖猪肺的做法步骤,夏枯草炖猪肺怎么做好吃等详细内容。
夏枯草50克，料酒15克，葱15克，味精3克，猪肺1具，姜10克，盐4克。
1．将夏枯草洗净，去杂质；猪肺反复用盐和清水冲洗干净，放沸水锅内，汆去血水，切3厘米宽、5厘米长的块；姜拍松，葱切段。
2．将夏枯草、猪肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。
