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脐橙200克,白糖200克。
1.将脐橙去皮、核,放在小锅内,加入白糖,腌渍一天,待脐橙肉浸透白糖后,再以文火熬至汁稠,停火。
2.将每瓣脐橙肉用小锅铲压平成饼,再拌入白糖,放于盘中,通风阴干,装入瓷罐内即成。