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枸杞叶6克,冬笋50克,水发冬菇50克,白砂糖6克,调料适量。
将冬笋、冬菇切成细丝待用,炒锅置火上烧热放猪油,七成热时,下入冬笋、冬菇,略炒后放入枸杞叶,颠翻数下,加入食盐、味精、白砂糖,再翻几下,起锅装盘。