比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
党参6克，净子鸡1只（约1200克），茅台酒35克，油菜心250克，冬笋100克，火腿10克，水发海参25克，香菜2克，精盐12克，味精3克，葱25克，姜15克，花椒水25克，鸡汤500克，湿淀粉25克，豆油50克。
翡翠党参茅台鸡的做法
①将净子鸡从脊背劈刀，内外洗净，放入开水内烫好，捞出洗净渣沫。党参用温水泡软洗净，一根切两节，葱切成马蹄块。姜切成片。
②油菜洗净，切成骨牌块。冬笋切成骨牌块。海参抹刀片成片。香菜择好洗净。
③取大碗一个，将鸡皮朝下，码在碗内，撒上精盐、味精，浇上花椒水、茅台酒，摆上党参，添上鸡汤，放上葱、姜，用旺火屉蒸2小时30分钟。
④火腿切成二分长的小象眼片。油菜、冬笋、海参分别烫好，并搌干水分，放入少量精盐、味精拌好。取长的圆盘一个，将油菜、海参、冬笋一片挨片地码在盘内周围。将鸡下屉，除去葱姜，拆去胸骨、腿骨，鸡皮面朝上，放在另一个盘中，再将党参整齐地摆在鸡上，用火腿摆成小花，上屉用旺火蒸3分钟取出。把汤滗在勺内，将鸡摆油菜的盘中。勺内对入少许鸡汤，放入味精，勾淀粉芡。淋上明油，浇在鸡身和盘边的翡翠上。将香菜放在火腿旁边即成。