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为您提供萝卜羊肉汤的菜谱，包括萝卜羊肉汤的做法,萝卜羊肉汤的做法步骤,萝卜羊肉汤怎么做好吃等详细内容。
萝卜1000克，羊肉500克。
将羊肉片去筋膜，切成约25厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥水后放在锅内。将萝卜削去表皮。冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块（菱角块）待用。先将羊肉锅盖武火上烧沸后，改用文火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。
