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为您提供石耳豆腐汤的菜谱，包括石耳豆腐汤的做法,石耳豆腐汤的做法步骤,石耳豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
石耳(水发)50克，豆腐750克，笋片20克，蘑菇20克，火腿肉片10克，精盐，味精，白糖，胡椒粉，鸡汤适量。
①豆腐切成5厘米的长条块。石耳洗净，择净毛，同笋片、蘑菇片、豆腐同下锅焯一下，捞出入汤碗中。
②锅中放入鸡汤，加入味精、盐、胡椒粉、白糖，烧开后倒入碗内即成。。
