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生山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，生鸡蛋黄4个。
①将生山药洗净，去皮，切成薄片，甘蔗去皮，压榨取汁。②将山药片放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熟20-30分钟，稍晾凉，滤取汁。③将山药汁、酸石榴汁、甘蔗汁合并，再将生鸡蛋黄调入烧沸即成。
