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为您提供黑豆酿梨的菜谱，包括黑豆酿梨的做法,黑豆酿梨的做法步骤,黑豆酿梨怎么做好吃等详细内容。
大雪梨1个，黑豆50克，冰糖30克。
将梨洗净削皮，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核；将黑豆洗干净晾干，装入梨孔内，把梨柄盖上，用竹签插牢；将梨放在瓷盅内，加入冰糖，盖上盅盖，放在加水的锅内，置中火蒸炖约40分钟，将裂取出装入盘内。
