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为您提供丝瓜炒鱼片的菜谱，包括丝瓜炒鱼片的做法,丝瓜炒鱼片的做法步骤,丝瓜炒鱼片怎么做好吃等详细内容。
鲩鱼肉120克，丝瓜500克，生姜3片。
将丝瓜去棱，洗净，切片，生姜洗净；
鲩鱼肉洗净切片，用姜、盐等腌制。
起油锅，下丝瓜炒熟，调味下生姜、鱼片略炒至刚熟即可，随量食用。
