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为您提供姜汁葱花炒鸡蛋的菜谱，包括姜汁葱花炒鸡蛋的做法,姜汁葱花炒鸡蛋的做法步骤,姜汁葱花炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
生姜30克，葱白4条，鸡蛋3个。
将生姜刮皮洗净，榨取姜汁备用；葱白洗净，切粒；
把鸡蛋打破去壳，加入姜汁、葱花、盐少许搅匀，起油锅，下姜、葱、鸡蛋，翻炒至刚熟即可，随量食用。
