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用料
鱼腥草15-30克,瘦猪肉50-100克,紫菜适量。
鱼腥草紫菜肉丝汤的做法
将猪瘦肉洗净切成丝,入油锅煸炒片刻待用。鱼腥草加水适量浸泡约20分钟后煎煮15-20分钟,去渣留汤,再将鱼腥草汤烧至滚沸,加入肉丝,紫菜略煮,适当调味,饮汤食肉
同样也可用夏枯草、山慈菇、蛇舌草、藤梨根等任何一味替换鱼腥草,煎汤去渣,与紫菜肉丝煮汤服用。上述四味均有清热解毒之功,具有不同程度的抗癌作用。同时,夏枯草,山慈菇兼能消肿散结。藤梨根兼祛风利湿。患者可根据病情酌情选用。