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姜汁北杏猪肺

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用料

猪肺250克,生姜汁30克,北杏仁9克,调味品适量。

姜汁北杏猪肺的做法

挤去猪肺内的污水,切块洗净,加北杏仁9克,葱、酒、清水适量,同煮。将成之前冲入姜汁1-2匙。食前加盐、味精等调味,可饮汤食肺。


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