用料

豆腐，香菇，胡萝卜，黄瓜，里脊肉，鸡蛋，圣女果，生抽，盐。

五色彩灯的做法

1.准备好原料。

2.鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。

3.圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。

4.胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。

5.蛋饼切细丝，做宫灯的絮。

6.在盘中摆好宫灯的造型备用。

7.豆腐切丁，放盐水中泡一会。

8.胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。

9.锅中放油，放肉丁煸炒。放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。

10.放热水盖盖煮一会。

11.放入豆腐炒匀。放黄瓜丁翻炒。

12.出锅前，放盐提味。

13.最后放水淀粉勾芡即可。

14.装入盘中即可。

小贴士

所需时间要一小时

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