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东北酸菜猪肉炖粉条
为您提供东北酸菜猪肉炖粉条的菜谱,包括东北酸菜猪肉炖粉条的做法,东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤,东北酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃等详细内容。
用料
五花肉粉条
八角桂皮香叶和少许盐
酸菜葱姜
盐,鸡精
东北酸菜猪肉炖粉条的做法
1、五花肉放凉水中加八角桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片
2、粉条煮熟,捞出过以下凉水备用(我用的红薯粉条)
3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)
4、锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟
5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!