用料

全蛋200克，细砂糖80克，低筋面粉400克，泡打粉10克，盐5克，核桃仁50克，花生50克，芝麻50克

果仁桃酥的做法

1.全蛋、细砂糖、红糖、盐、放入搅拌盆中搅拌，稍微打发变白；

2.加入低筋面粉、泡打粉拌匀成团；

3.核桃仁、花生、芝麻用搅拌机粉碎成末，加入面团中搅拌均匀；

4.把拌匀的面团取出；放在塑料袋中，盖好放入冰箱冷藏约60分钟；

5.从冰箱冷藏取出后，取一小块面团在手中搓圆，压成小饼状；

6.放入烤箱150度烤40分钟

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