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薯蓣鸡子黄粥

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用料

生淮山药30克,熟鸡蛋黄3枚。

薯蓣鸡子黄粥的做法

山药去皮洗净,轧细,和凉水调入锅内,置火上,不停搅动,2~3沸成粥,再将捏碎的蛋黄加入,搅匀即可。亦可加入少许白糖以调味。


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