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为您提供麻辣鲫鱼豆腐汤的菜谱，包括麻辣鲫鱼豆腐汤的做法,麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤,麻辣鲫鱼豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
鲫鱼，豆腐，干辣椒，花椒，姜片，油，料酒，醋，水，盐，鸡精
1.锅中倒油烧热，加入干辣椒，花椒，姜片煸香后，将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中，一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后，倒入料酒，加两滴醋，放入适量的水和盐，大火煮开后，转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后，将豆腐切块放入，转大火煮开，即可加入鸡精盛出。
