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为您提供药芹炒香干的菜谱，包括药芹炒香干的做法,药芹炒香干的做法步骤,药芹炒香干怎么做好吃等详细内容。
药芹，豆干，干辣椒，油，水少量，盐，糖少量，鸡精
1.药芹洗净，切成一断一断的。
2.豆干洗净，切成丝。
3.干辣椒洗净，擦干水份，用剪刀剪断。
4.锅中倒油，烧热，放入干辣椒煸香后，同时放入药芹与豆干，迅速翻炒片刻后，加入少量的水，进行水炒，放入适量的盐和少量的糖，炒至药芹变色后，即可加入鸡精，装盘盛出。
