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午时茶(一)

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用料

茅术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂肉、羌活、前胡、防风、藿香、甘草、神曲、川芎各300克,厚朴、桔梗,麦芽、苏叶各450克,红茶10千克,生姜2.5千克,面粉3.25千克。

午时茶(一)的做法

先将生姜刨丝打汁候用;上药除应炒者外,其余生晒,研成粗末;将姜汁、面粉打浆和药为块,每块约干重15克。每用1~2块,加水煎服,服药时宜热饮,盖被取汗。


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