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杏苏糕

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用料

面粉适量,杏仁15克。

杏苏糕的做法

面粉适量,发酵后,揉制成3~5块;将杏仁15克泡去皮研压如米,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3~5片洗净覆盖糕上,把糕置锅上蒸,待糕烂熟后取食,每日1~2次。


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